Un ve Unlu Mamuller kategorisinde; karakılçık, siyez, atalık buğday, çavdar gibi yerli ve ata tohumlarından elde edilmiş taş değirmen unlarının yanı sıra bu özel unlarla hazırlanmış doğal unlu ürünleri bulabilirsiniz.
Katkı maddesi ve rafine içerik barındırmayan bu ürünler; hem lezzetli hem de besleyici özellikleriyle öne çıkar. Geleneksel üretim teknikleriyle hazırlanan ev yapımı erişte, mantı, ekmek, kek ve börekler doğal beslenmeyi benimseyenler için özel olarak seçilmiştir.
Yavaş öğütülmüş unlar sayesinde besin değeri korunur, gluten oranı daha düşüktür ve sindirimi kolaylaştırır. GDO’suz, katkısız ve koruyucusuz seçeneklerle hazırlanan bu mamuller, sağlıklı mutfakların temelini oluşturur.
