Fuerte Avokado, armut biçimli yapısı, ince ve kolay soyulabilen kabuğu ile diğer türlerden ayrılır. Hafif ve nötr aroması sayesinde tatlı veya tuzlu tariflere mükemmel uyum sağlar. Ortalama 200–250 gram ağırlığındaki bu avokado, hem tek kişilik porsiyonlar hem de çok yönlü kullanımlar için idealdir.
Olgunlaştığında yumuşak bir iç yapıya sahip olur ve ezilerek guacamole, sandviç dolgusu, kahvaltı karışımları veya salatalarda kullanılabilir. Fuerte avokado, içerdiği sağlıklı yağlar, lif ve vitaminlerle besleyici bir alternatiftir.
Olgunlaştığında kabuğu kolayca soyulur, bıçakla ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkararak kaşıkla tüketilebilir. Salatalara doğranabilir veya ezilerek sürülebilir hale getirilip kahvaltılarda kullanılabilir.
Olgunlaşmamış avokadoları oda sıcaklığında bekletin. Olgunlaştığında buzdolabında saklayarak birkaç gün içinde tüketin.
