Yeşil & Siyah Zeytinli Tart
Hazırlık Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 20-25 dakika
Kaç Kişilik: 4
Malzemeler
- 4 adet milföy hamuru
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) labne peyniri
- 2 yemek kaşığı anason
- 1 su bardağı yeşil zeytin, ayıklanmış
- 1 su bardağı siyah zeytin, ayıklanmış
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı erken hasat zeytinyağı
- Susam
Adım Adım Yapılışı
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Milföy hamurlarını birleştirerek yağlı kâğıt üzerinde ince bir tabaka halinde açın.
- Açtığınız hamurun üzerine labne peynirini eşit şekilde sürün.
- Hamurun ortasına yeşil ve siyah zeytinleri yerleştirin ve anasonla lezzetlendirin.
- Hamurun kenarlarını içe doğru katlayın. Katlanan kenarların üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
- Tartı, önceden ısıtılmış fırında hamurun kenarları iyice kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.
- Fırından çıkan tartın üzerine zeytinyağı gezdirin. Sıcak veya ılık olarak servis edin.
Ek İpuçları veya Öneriler
- Zeytinlerin lezzetini artırmak için ince doğranmış biberiye veya kekik ekleyebilirsiniz.
- Daha yoğun bir tat için labne yerine krem peynir kullanabilirsiniz.
- Tart, kahvaltı veya çay saatleri için ideal bir seçimdir.
