Yemeklerinize lezzet ve gelenek katmak istiyorsanız, güneşte kurutulmuş kuru biber tam size göre! Tamamen doğal yollarla kurutulan ve koruyucu madde içermeyen bu özel ürün, dolma tariflerinizde enfes sonuçlar almanızı sağlar.
Her biri tek tek seçilen taze biberlerden elde edilen bu ürün, Hatay yöresine özgü geleneksel kurutma teknikleri ile hazırlanır. 1 ipte ortalama 50 adet dolmalık kuru biber bulunur.
Kırmızı biber (güneşte kurutulmuş)
Alerjen içermez.
Kaynar suda 10–15 dakika bekleterek yumuşatın. İç harçla doldurup fırında ya da tencerede pişirin.
Serin, kuru ve ışık almayan bir ortamda bez torba içinde muhafaza ediniz.
