Fuerte Avokado, ince kabuğu ve armut benzeri formuyla bilinen, hafif aromalı ve kolay soyulabilir bir avokado türüdür. Bu özel seçilmiş iri boy (250 gr üzeri) avokadolar, hem lezzet hem de hacim açısından sofralara değer katar.
Yoğun iç doluluğu ve pürüzsüz dokusu sayesinde ezme, guacamole, salata ve kahvaltı tariflerinde rahatlıkla kullanılabilir. Sağlıklı yağ asitleri, lif ve vitamin açısından zengin içeriğiyle hem lezzetli hem de besleyicidir.
Ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkararak kaşıkla tüketebilir, salatalara doğrayabilir veya ezerek kahvaltılık tariflerde kullanabilirsiniz. Limon ve tuz ile sade bir atıştırmalık olarak da servis edilebilir.
Olgunlaşmamış avokadoları oda sıcaklığında, olgunlaştıktan sonra ise buzdolabında muhafaza ediniz. Kesildikten sonra limonla temas ettirerek kararmasını önleyebilirsiniz.
