Nova Vera Ayvalık Olgun Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı, Ayvalık bölgesindeki bahçelerden dal sarsıcılarla özenle hasat edilen zeytinlerin, dakikalar içinde tesislere taşınarak soğuk sıkım yöntemiyle işlenmesi ile elde edilir. BRC ve ISO 22000 sertifikalarına sahip Nova Vera tesislerinde üretilen bu özel zeytinyağı, yumuşak içimiyle dikkat çeker.
Serbest yağ asitliği en fazla %0,8 olup, erken hasat yağlara kıyasla daha düşük acılık ve yakıcılığa sahiptir. Üretim sürecinde 6 noktada ısı ölçümü yapılarak zeytin hamurunun 27°C’nin altında tutulması sağlanır. Bu sayede zeytinin doğal aromaları ve besin değerleri korunur.
Olgun hasat zeytinyağı, kahvaltılarda, salatalarda, soslarda, soğuk ve sıcak yemeklerde kullanıma uygundur. Hafif aroması sayesinde günlük tüketim için ideal bir tercihtir.
Serin, ışık ve rutubet almayan bir ortamda muhafaza ediniz. Tazeliğini koruyabilmesi için tenekeyi delmeyiniz.
Menşei: Türkiye (Ayvalık)
